#57 Garm Am. IPA

Jeg er hjemme med min syke datter i dag, så da kan jeg jo brygge igjen. Jeg savner en skikkelig god IPA, så da ble valget enkelt.

Garm Am. IPA
20 liter, 70 % utbytte

Malt:
5,5 kg maris otter
0,2 kg krystallmalt

Humle:
50 g simcoe 12,2 % i 30 min
50 g simcoe 12,2 % i 5 min
40 g cascade ved kokeslutt
25 g centennial ved kokeslutt
40 g simcoe tørrhumle i 10 dager

Gjær:
Safale S-04 tørrgjær (eneste jeg har for hånden. Satser på at det går bra).

OG(e): 1063
FG(e): 1012
IBU: 69
EBC: 17