Utseende: Mørk kobber, kraftig off-white skum.
Smak: Merkelig nok er det nesten bitterheten som kommer først. Mer granbar i smaken, ikke den samme fruktige søte som aromaen. Markant bitterhet. Malt spiller tredjefiolin; den er der, men vanskelig å plukke ut.
Munnfølelse: Middels fyldig, passe kullsyreinnhold.
Generelt: Veldig god IPA, ikke helt ulik den kommersielle versjonen. Hadde forventet mer grapefrukt og sitrusfrukt i smaken, men likevel fornøyd. Endelig har jeg brygget en IPA med bra/typeriktig bitterhet igjen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar