Brygging begynner å bli rutine nå, og gårsdagen gikk for så vidt greit. Jeg slet med å få skikkelig kok på vørteren. Jeg måtte ha lokket nesten helt over gryten, og avdampingen ble ganske lav. Det er ikke bra. Spent på å se om dette ølet blir klart noen gang.
På grunn av den lave avdampingen, endte jeg opp med 23 liter, OG 1046. Nå står ølet på det ene kalde rommet jeg har. I dag tidlig hadde det begynt å bli trykk i karet, men ingen klukking enda. Regner meg full fres når jeg kommer hjem fra jobb i dag.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar