I løpet av et år med brygging har jeg kommet over en del nyttige lenker. Noen inneholder informasjon og kunnskap, andre er kjekke verktøy for brygging. Her en et par av dem:
Gjærkalkulator for å finne ut hvor mye gjær du trenger: http://www.mrmalty.com/calc/calc.html
Norbryggs oversikt over øltyper:
http://norbrygg.no/index.php?option=com_content&task=view&id=446&Itemid=36
Jeg har brukt Wyeast og White Labs sine sider ofte til å bestemme hvilken gjærtype jeg skal bruke, og for å finne informasjon om og inspirasjon til forskjellige øltyper.
How to Brew på nett. Masse, masse informasjon om brygging, både om å brygge i praksis og om hva som skjer i de forskjellige stadiene i bryggingen.
Denne fant jeg i dag, og det er en oversikt over malttyper og deres karakteristikker. Veldig kjekt!
Ellers anbefales det å bruke http://www.norbrygg.no/ og http://www.bryggeri.net/ for alt det er verdt. Her er det mange erfarne, kunnskapsrike og hjelpsomme hjemmebryggere.
- Øyvind
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar